Betrieblicher Umweltschutz zählt zu unseren Prioritäten.
Die Natur macht es uns in perfekter Form vor: Alles ist ein Kreislauf. Und nach diesem Prinzip möchten wir auch handeln. Das beginnt damit, dass wir besonders auf einen schonenden Umgang mit den Ressourcen achten. Wo es uns möglich ist, setzen wir regenerative Rohstoffe ein und führen die größtmögliche Menge von Reststoffen wieder sinnvoll in den Kreislauf zurück. Wir sind hier bereits auf einem guten Weg, aber bei Weitem noch nicht dort, wo wir hinwollen.
Eigenverantwortung geht über Gesetze und Vorschriften hinaus.
Selbstverständlich achten wir auf die Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften und sind froh, dass es sie gibt. Doch manchmal reichen sie unserer Ansicht nach nicht aus. Darum gehen wir noch einen Schritt weiter. Unsere Vision und Leitlinien verpflichten uns dazu, unsere betriebliche Umweltleistung kontinuierlich zu verbessern und Belastungen zu vermeiden. Das ist nicht immer einfach, aber es ist richtig. Und nur das zählt.
Unsere Rohstoffe sind bio – wir setzen auf Öko-Landbau.
Alles was in unsere Flaschen kommt, ist bio. Von den Braurohstoffen bis hin zu den Früchten in der Limonade. So fördern wir aktiv den ökologischen Landbau und leisten einen kontinuierlichen Beitrag dazu, die Bedingungen in unserer Region zu verbessern.
Wir haben ein Reinheitsgebot für Bio-Biere.
Das deutsche Reinheitsgebot von 1516 ist so ziemlich jedem ein Begriff. Wir haben darüber hinaus das ökologische Reinheitsgebot. Das ist unser Maßstab. Wir brauen unsere Bio-Bierspezialitäten unter der strengen Einhaltung der ökologischen Braurichtlinien. Das bedeutet unter anderem, dass Stabilisatoren und Konservierungsstoffe in unseren Bieren nichts verloren haben.
Billig ist unfair – die Rechnung zahlen nämlich andere.
Natürlich arbeiten wir als Unternehmen auch unter wirtschaftlichen Gesichtspunkten. Aber ein unumstößlicher Bestandteil unserer Preispolitik ist Fairness. Wir geben uns keinem Preiskampf hin. Denn eine Billig-Preis-Politik geht zu Lasten der Produktqualität, der Lieferanten, der Mitarbeiter, der Region und letztendlich zu Lasten des Gemeinwohls.
Wir sind und bleiben Kinder der Region.
Diese Region mit ihren Menschen und Rohstoffen sind unsere Wurzeln. Das heißt für uns, dass wir Arbeitsplätze und Wertschöpfung in der Region fördern. Unsere Rohstoffe kommen aus der Region und werden auch nur hier verarbeitet. Zu all unseren Vertragslandwirten, Lieferanten und Geschäftspartnern pflegen wir ein persönliches, partnerschaftliches Verhältnis.
Unsere Mitarbeitenden sind unser wertvollstes Gut.
Neumarkter Lammsbräu ist eine große Familie, in deren Mittelpunkt die Mitarbeitenden stehen. Wir legen großen Wert auf die gemeinsame aktive Mitgestaltung der betrieblichen Prozesse durch unsere Kollegen. Nur mit Chancengleichheit, Förderung, Vertrauen und Menschlichkeit schaffen wir ein Kima des Wohlbefindens am Arbeitsplatz und darüber hinaus.
Miteinander reden.
Wir pflegen ein partnerschaftliches Verhältnis zu unseren Bauern, Zulieferern, Partnern und Kunden. Dazu gehört, dass wir offen über alle Aktivitäten im Unternehmen berichten, unter anderem im jährlich veröffentlichten Nachhaltigkeitsbericht. Aber zum Dialog gehört es auch, zuzuhören und darauf zu schauen, welche Anregungen, Sorgen oder Kritik unsere Gesprächspartner haben.
Gemeinsam den Markt gestalten.
Durch unseren hohen Anspruch an uns, unsere Arbeit und unsere Produkte gestalten wir den Markt aktiv mit. Wir engagieren uns für ökologische Lebensmittel und den Bio-Landbau. Mit gleichgesinnten Unternehmen bilden wir Netzwerke, um gemeinsame Ziele zu verfolgen. So können wir zusammen Strategien für die Produkt-, Umwelt-, Kommunikation- und Distributionspolitik entwickeln.
Alles im Sinne unseres Leitspruches: „Verantwortung leben. Genuss schaffen.“
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