Unsere Zertifizierungen

EMAS

Das Eco-Management and Audit Scheme – kurz EMAS – ist das weltweit anspruchsvollste System für Umweltmanagement und gilt für Unternehmen in Europa. Erfüllen Organisationen die hohen Anforderungen der europäischen EMAS-Verordnung, so werden sie im EMAS-Register aufgenommen bzw. fortgeführt. Wir sind seit 1996 validiert und im EMAS-Register eingetragen, obwohl wir dazu nicht verpflichtet sind. 

Das bedeutet: Wir nehmen Umweltmanagement ernst und haben uns bereits seit mehr als 25 Jahren freiwillig verpflichtet, gemäß EMAS und ISO 14001 sowie mit einem Qualitätsmanagement nach ISO 9001 zu arbeiten, um uns kontinuierlich zu verbessern. Wie wir das genau tun und welche Ziele wir uns setzen, ist in unserem jährlichen Umweltbericht nachzulesen.

Zahlen, Daten und Fakten werden jährlich aktualisiert. Kernindikatoren zeigen, ob Maßnahmen den Zielen entsprechend umgesetzt werden. Das betrifft Energieeinsatz und -verbrauch, Materialeinsatz und -verbrauch, Wasser/Abwasser, Abfall, Emissionen und biologische Vielfalt. EMAS gewährleistet so die Einhaltung gesetzlicher Umweltvorschriften und Transparenz. Die verstärkte Einbindung der Mitarbeitenden und anderer Anspruchsgruppen ist ein weiterer von uns zu erfüllender Bestandteil der EMAS-Verordnung.

EMAS Urkunde     25 Jahre EMAS    

ISO Normen 14001 und 9001

DIN ISO 9001/14001 sind weltweit gültige Normen für betriebliche Qualitäts- und Umweltmanagementsysteme, nach denen sich ein Unternehmen freiwillig zertifizieren kann. Die Neumarkter Lammsbräu ist seit Mitte der 90er Jahre zertifiziert.
ISO 140001 legt Anforderungen an ein Umweltmanagementsystem fest, mit dem eine Organisation ihre Umweltleistung verbessern, rechtliche und sonstige Verpflichtungen erfüllen und Umweltziele erreichen kann. Die Anforderungen dieser Norm sind auch wesentliche Bestandteile der EMAS-Verordnung, die in einigen Bereichen jedoch noch weiter geht.
Ebenfalls hat die Neumarkter Lammsbräu ein zertifiziertes Qualitätsmanagementsystem nach ISO 9001, um mit gut funktionierenden internen Prozessen qualitativ hochwertige Produkte herzustellen. 
Zusätzlich unterzieht sich die Neumarkter Lammsbräu freiwillig jedes Jahr einer so genannten EFQM Selbstbewertung, bei der es um die Exzellenz im Qualitätsmanagement geht.
Die zertifizierten Managementsysteme werden jedes Jahr von externen Gutachtern überwacht. Alle drei Jahre wird das so genannte „integrierte Managementsystem“ neu zertifiziert und gemäß EMAS revalidiert. Nach erfolgreicher Prüfung werden Zertifikate ausgestellt, die transparent belegen, dass wir die Anforderungen strikt einhalten. Darauf sind wir stolz und kommunizieren es beispielsweise im jährlichen Nachhaltigkeitsbericht.

Zertifikat ISO 14001     Zertifikat ISO 9001

ECOnGOOD-Label

Das ECOnGOOD-Label weist ein am Gemeinwohl orientiertes  Engagement weit über klassische Bio- und Umweltstandards hinaus nach. Es berücksichtigt soziale, ethische und ökologische Aspekte unseres gesamten Unternehmens.
 
Um das Label zu tragen, muss eine unabhängige Gemeinwohl-Bilanz erfolgreich abgeschlossen und auditiert werden. Bei Lammsbräu liegt ein aktueller Auditbericht vor, der ein positives Gemeinwohl-Ergebnis bescheinigt. Das Ergebnis wurde in die ECOnGOOD-Datenbank eingetragen und ist über den im Label integrierten QR-Code abrufbar. So schaffen wir maximale Transparenz für unsere Kundinnen und Kunden. 
 
Das ECOnGOOD-Label macht unsere Mission sichtbar: ein verantwortungsvolles, werteorientiertes Wirtschaften, das Mensch, Umwelt und Gemeinschaft gleichwertig respektiert. Damit wollen wir nicht nur dem hohen Qualitätsanspruch gerecht werden, sondern unserem Selbstverständnis, mit Rücksicht auf Natur und Gesellschaft zu handeln.
Wir freuen uns, damit ein Zeichen zu setzen!