Leuchtende Blüten auf dem Feld
Florian Gäck und seine Familie leisten immens wertvolle Arbeit beim Schutz gefährdeter Ackerwildkräuter. Dazu braucht man viel Geduld und muss bereit sein, viel Handarbeit zu übernehmen. Denn die Samen der bedrohten Wildkräuter müssen mühselig gesammelt und vermehrt werden. Belohnt wird der Naturland-Bauer mit bilderbuchartigen Feldern, in denen zarte Blüten in schillernden Farben leuchten. Ackerhahnenfuß, Frauenspiegel, Ackerrittersporn und Ackerlichtnelke bieten darüber hinaus Insekten wertvolle Nahrung.
Der Hof der Familie Gäck im Altmühltal gehört seit vielen Jahren zu unserer Erzeugergemeinschaft für ökologische Braurohstoffe. Und Florian ist ein besonders engagiertes Mitglied, das sich über die Lieferung wertvollen Bio-Getreides hinaus zusammen mit uns für eine enkeltaugliche Welt einsetzt.
Artenschutz und Umweltbildung
Bereits sehr fast 30 Jahren betreibt die Familie von Florian konsequenten Bio-Landbau. Artenschutz hat sie in allen Bereichen ins System integriert. Längst profitieren auch andere Landwirte von Florians Engagement für Biodiversität: Er unterstützt sie mit Wildsamen von seinen Flächen.
Florian setzt sich darüber hinaus als Mitglied in der Naturland-Delegiertenversammlung für die Interessen des Öko-Landbaus ein und betreibt Umweltbildung, beispielsweise bei den naturkundlichen Spaziergängen der Neumarkter Lammsbräu.
Mehr erfahren: https://www.lammsbraeu.de/blog/kulturlandplaene-und-ackerwildkraeuter
