Artenreichtum auf Dauerwiesen
Auf ihrem 41 Hektar großen Bioland-Hof in Frechetsfeld baut die Familie Heldrich Weizen, Dinkel, Roggen, Braugerste, Kartoffeln und Kleegras an. Auch seltene Ackerwildkräuter wie Rittersporn, Ackerkrummhals und Frauenspiegel finden sich dort. Und dazu sind über die Hälfte der Flächen artenreiche Dauerwiesen. Das freut nicht nur Insekten und Vögel, sondern auch die Mutterkuhherde der Heldrichs, die sich von Frühjahr bis Spätherbst frisches Gras schmecken lassen. Auch auf den Streuobstwiesen dienen sie als vierbeinige Landschaftspfleger.
Frischer Saft aus eigener Herstellung
Mit ihrer eigenen Obstpresse verarbeiten die Heldrichs ihre Äpfel, Birnen und Quitten zu Saft. Sie bieten das Pressen und Abfüllen auch für Interessierte aus der Umgebung an. Die schmackhaften Säfte wie auch Fleisch, Wurst und Getreideprodukte vermarkten Heldrichs direkt ab Hof.
