Zusammen mit Slow Food Deutschland haben wir 2017 das Bildungsprojekt „Boden begreifen“ initiiert. Das praxisnahe Programm erreichte seither mehrere Tausend Schülerinnen und Schüler und brachte sie im wahrsten Sinne des Wortes auf den Boden. Die Klassen suchten Boden-Lebewesen, verglichen Garten- mit Waldboden, beschäftigten sich mit den ph-Werten von Bio-Äckern und untersuchten die Zusammensetzung des Bodens im Labor. Inzwischen führen wir das erfolgreiche Projekt in Kooperation mit dem Landschaftspflegeverband Neumarkt selbstständig fort.
Diese Initiative richtet sich bewusst an die nächste Generation. Denn es geht um ihre Zukunft.
Die Schüler befassen sich nicht nur mit dem, was aus dem Boden wächst, sie kochen auch gemeinsam. Auf diese Weise liefern wir jungen Leuten Anstöße zum zukunftsfähigen Denken und Handeln, um fruchtbare Böden zu erhalten und zu fördern.
In Kooperation mit dem Landschaftspflegeverband wird das Projekt für die Jahrgangsstufen 4 bis 8 kostenfrei ermöglicht. Das Thema „Boden“ fügt sich wunderbar in den Lehrplan ein. Geschulte Referenten kommen in die Klassen und bereiten das Projekt vor, bevor es beim Umweltbildungszentrum "Haus am Habsberg" hinaus auf den Acker geht.
Um einen Einblick in die ökologische Landwirtschaft zu bekommen, besuchen die Schulklassen außerdem einen Bio-Bauern der Erzeugergemeinschaft für ökologische Braurohstoffe der Neumarkter Lammsbräu. Die Brauerei als regionaler Sponsor des Projekts hatte ursprünglich den Anstoß dafür gegeben, das Bildungsangebot in den Landkreis zu holen. Denn die Neumarkter Lammsbräu betrachtet den Schutz des wertvollen Bodens als gesamtgesellschaftliche Aufgabe und beteiligt sich selbst in hohem Maße daran, indem sie konsequent die ökologische Landwirtschaft fördert.
Projekt-Ziel ist es, Kindern und Jugendlichen zu vermitteln, wie wichtig der Boden für unser Ökosystem ist. Er dient als Lebensgrundlage, Lebensraum und Klimaretter. Auch die große Bedeutung einer nachhaltigen Landwirtschaft wird den Schülerinnen und Schülern anschaulich erklärt. Das Bildungsangebot „Boden Begreifen“ ermöglicht eine unmittelbare Begegnung mit Landwirtschaft und Boden. Im Sinne einer Bildung für nachhaltige Entwicklung thematisiert das Projekt die Nutzung der endlichen Ressource Boden im Kontext einer wachsenden Weltbevölkerung.