Der BioKristall-Kreislauf

Gesunder Boden als Grundlage

Wasser ist eine Frucht des Bodens. Deshalb sind gesunde Böden Voraussetzung für gesundes Wasser. Ökologische Landwirtschaft fördert natürliche Kreisläufe, Artenreichtum sowie Humus-Aufbau und verzichtet auf chemischen Pflanzenschutz. Dadurch gelangen keine Schadstoffe ins Wasser. Außerdem können klug bewirtschaftete Böden mehr Niederschlag aufnehmen. So geht weniger Wasser verloren.

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Fruchtwechsel statt Glyphosat

Die ökologischen Anbauverbände haben sehr strenge Richtlinien, die über die Vorgaben des EU-Bio-Siegels hinausgehen. So dürfen kein Kunstdünger, keine synthetischen Pflanzenschutzmittel und keine Gentechnik verwendet werden. Stattdessen setzt der Öko-Landbau auf Fruchtwechsel und ein intaktes Bodenleben. All das ist gut für die Natur - und damit auch für uns. Denn wir sind Teil des Öko-Systems.

Bio-Kristall-Bio-Mineralwasser-Getreidefeld

"In unserer Region, der so genannten „Fränkischen Trockenplatte“, ist das Wasser in der Vegetationsperiode ein sehr kostbares Gut. Durch den Verzicht auf mineralische Düngung vermeiden wir die Gefahr der Nitratbelastung in unserem Trinkwasser."

Johannes Scharvogel

EZÖB-Landwirt

Bedrohte Helfer

Ein Bio-Acker bietet pro Quadratmeter mehreren Hundert Regenwürmern Lebensraum. Diese Tiere spielen eine bedeutende Rolle. Doch sie sind bedroht. Nicht nur Kunstdünger und Pestizide machen ihnen zu schaffen. Durch Monokulturen verhungern sie auf den Äckern, massive Eingriffe in den Boden zerstören ihre Rückzugsorte.

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Äcker brauchen kluge Praktiker

Unsere Bio-Bauern bilden sich immer wieder fort. Wir unterstützen das und ermöglichen ihnen unter anderem Bodenpraktiker-Seminare. Denn Bodenschutz ist Wasserschutz.

Gemeinsam für gesunde Böden

Die Neumarkter Lammsbräu unterstützt aktiv die Interessengemeinschaft Gesunder Boden. Ziel ist ein überregionales Netzwerk von zupackenden Akteuren und Wissenschaftlern, das gesunde, humusreiche Flächen fördert. Landwirten wird dabei geholfen, Bodenschutz in ihren Alltag zu integrieren.

Unser Beitrag

Der Schatz unter unseren Füßen

Durch unser Bildungsprojekt „Boden begreifen“ holen wir SchülerInnen raus auf den Acker.

Klimaschutz durch Humus-Aufbau

Humus-Aufbau schützt das Klima – denn Humus bindet CO2.

Lebenshilfe-Schüler helfen beim Artenschutz

Gemeinsam geht es leichter! Bei der Pflege unserer Streuobstwiese haben wir begeisterte Helfer.