Die Klimaschützer

Unwetter mit Starkregen, die durch den Klimawandel häufiger werden, bringen nicht mehr Wasser - es geht im Gegenteil viel Wasser verloren. Denn wenn große Mengen Regen in kurzer Zeit auf den Boden fallen, kann er nur wenig davon aufnehmen. Der Rest fließt oberflächlich ab und nimmt im schlimmsten Fall sogar wertvollen Boden mit - ein Teufelskreis. Fest steht: Wir alle müssen Klimaschützer werden, wenn wir die globale Erwärmung noch bremsen wollen. Und es ist gar nicht so schwer, einen Beitrag dazu zu leisten. Zum Beispiel kannst du durch deinen Konsum den Öko-Landbau unterstützen, der einen immens wichtigen Beitrag zum Klimaschutz leistet. 

Wissenschaft statt Greenwashing

Als erster mittelständischer Lebensmittelhersteller Deutschlands sind wir in die Science Based Targets-Initiative aufgenommen worden. Weil wir nachweislich Klimaziele verfolgen, die die Erfordernisse zur Begrenzung der globalen Erwärmung auf 1,5 Grad erfüllen: Im Zeitraum von 2020 bis 2030 wollen wir die absoluten Treibhausgasemissionen in unserem direkten Einflussbereich (Scope 1 und Scope 2) um 42% reduzieren. Außerdem verpflichten wir uns dazu, die Emissionen entlang unseres Wertschöpfungsnetzes (Scope 3) zu messen und zu reduzieren. Bei der Umsetzung unserer Klimastrategie 2.0 unterstützen uns Experten der Universität Kassel und der Klimaschutzunternehmen e.V. Übrigens: Die SBT-Initiative berücksichtigt nur echte Reduktion oder Vermeidung von Treibhausgasen, Kompensation wird nicht angerechnet. 

Humus holt sich CO2 zurück

Es gibt natürliche CO2-Senken, die den Treibhauseffekt abschwächen. Neben den Ozeanen dienen vor allem humusreiche Böden als Kohlenstoffspeicher, denn sie binden CO2. Dadurch tragen sie erheblich zum Klimaschutz bei. Bio-Bauern fördern den Humus-Aufbau, indem sie das Bodenleben stärken. Durch den Verzicht auf  die Klimakiller Pestizide und mineralische Dünger leisten sie einen weiteren Beitrag.