Bio-Bier trifft ...

Blicke hinter die Kulissen & komm´ mit uns ins Gespräch!

Welche Vision treibt die Neumarkter Lammsbräu an? Was bewegt unsere Bio-Bauern? Wie blickt der Verband Bioland in die Zukunft? Und was macht gutes Bier so besonders?

Darüber und über vieles mehr wollen wir bei unseren digitalen Verkostungen sprechen. Unsere Diplom-Biersommeliers Heinz und Mario haben bei jeder Session einen besonderen Gast und sprechen über aktuelle Themen aus der Bio-Branche.

Sei auf Youtube live dabei und lerne feine Getränke & spannende Leute kennen! 

Was bei den Verkostungen genau passiert, erklären euch unsere Bier-Sommerliers auf Youtube und Instagram in den Highlights.

BioBiertrifft-Startseite-Allgemein

 

Anmeldung und Bestellung Verkostungspaket

Du willst an einer unserer digitalen Verkostungen teilnehmen? Dann melde dich an und bestelle dein persönliches Verkostungspaket! In unserem Shop findest du alles, was du dazu brauchst. 

Zum Shop (Sie werden auf unseren Onlineshop auf shopify.de weitergeleitet)

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BioBier trifft... seinen Braumeister

BioBiertrifft-Braumeister-Webseite

 

Als langjähriger Produktionsleiter der Neumarkter Lammsbräu kennt Braumeister Karl-Heinz Maderer unsere Bio-Brauerei in- und auswendig. Darüber hinaus pflegt er eine mitreißende Begeisterung für unsere Bio-Biere und erzählt wie kein anderer mit Leidenschaft von Braukunst und Technik. 

Wenn ihr Lust auf einen Abend mit drei echten Bier-Enthusiasten habt, seid ihr hier genau richtig!  

Termin: 24. Februar 2022, 19 – 20.30 Uhr

BioBier trifft… seine Wirte

BioBiertrifft-Startseite-Wirte

 

Normalerweise ist Michael Meier vom gleichnamigen Landgasthof Gastgeber. Bei „BioBier trifft…“ ist er ausnahmsweise Gast. Der begnadete Koch wurde für seinen jahrzehntelangen Einsatz für besseres Essen und Nachhaltigkeit mit dem Grünen Stern im Guide Michelin ausgezeichnet. 

Bei unserer digitalen Verkostung könnt ihr nicht nur den Macher hinter einer der besten Küchen Deutschlands kennenlernen, sondern auch viel über gesunde Ernährung, Gemüse aus eigenem Anbau, Slow Food und Lebensfreude erfahren.  

Termin: 31. März 2022, 19 – 20.30 Uhr

Unsere Bier-Sommeliers

Mario Spies und Heinz Kuehnlein

 

Mario Spies hat seine Leidenschaft für Bier zu seiner Profession gemacht. Sein Lieblingsbier ist das Lammsbräu Zwickl, denn hier kommt für ihn das Beste aus allen Rohstoffen zusammen. Seine Sensorik-Kenntnisse bringt er als Biersommelier regelmäßig zum Einsatz. Welche Nuancen sich herausschmecken lassen, welchen Einfluss der Hopfen hat und welchen die Hefe - all das und noch mehr erklärt Mario so kurzweilig, dass man jede Menge Neues über Bier lernt, während man einfach einen schönen Abend verbringt. 

Heinz Kühnlein kennt als Biersommelier unsere Spezialitäten in all ihren Facetten. Ob bei Bier-Culinarien oder als Berater für die Gastronomie - sein Fachwissen wird ebenso geschätzt wie seine mitreißende Begeisterung für besondere Biere. Als langjähriger Lammsbräuer hat er das Unternehmen nicht nur bei unzähligen Veranstaltungen repräsentiert - er hat auch jede Menge erlebt und zieht als höchst unterhaltsamer Erzähler regelmäßig seine Zuhörer in den Bann. 

Verkostung verpasst?

Hier findet ihr unsere vergangenen Verkostungen.

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BioBier trifft... seine Mission. Wer Lammsbräu-Inhaber Johannes Ehrnsperger schon immer einmal persönlich kennen lernen wollte, hat hier die Gelegenheit, ihn zu treffen.
Der Geschäftsführer der größten Bio-Brauerei Deutschlands stellt das Familienunternehmen vor und die Philosophie, die dahinter steht. Denn die Neumarkter Lammsbräu hat die Vision von 100% Öko-Landbau in Deutschland - und die Mission, dazu einen wichtigen Beitrag zu leisten.

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BioBier trifft... seine Bio-Bauern  Seit mehr als 30 Jahren arbeitet die Neumarkter Lammsbräu mit ihren Bio-Bauern Hand in Hand. Die Erzeugergemeinschaft für ökologische Braurohstoffe ist eine starke Gemeinschaft - innovativ, nachhaltig und erfolgreich. Zusammen bilden alle ein transparentes Netzwerk, in dem jeder bekommt, was er braucht, um gut zu wirtschaften.
EZÖB-Landwirt Johannes Scharvogel spricht darüber, was diese Kooperation so wertvoll macht.

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BioBier trifft... seine visionären Bio-Verbände Unsere Getränke sind von Bio-Verbänden zertifiziert. Das bedeutet, sie müssen noch strengere Kriterien erfüllen als das EU-Bio-Siegel erfordert. Das ist uns wichtig – nicht nur wegen der höheren Qualität, sondern auch, weil die Bio-Verbände wichtige Partner auf dem Weg zu einer enkeltauglichen Welt sind. Wir stellen euch mit Bioland den größten deutschen Bio-Verband näher vor und haben dafür Präsident Jan Plagge zu Gast – einen höchst interessanten und sympathischen Gesprächspartner. Aber wie gut kennt er sich mit Bier aus? Das werden unsere Sommeliers Heinz und Mario herausfinden.

Willkommen beim Lammsbräu Bio-Bier

Wir finden: Auch das wertvollste Bier erfordert einen verantwortungsbewussten Umgang damit. Da unsere Website Informationen zu alkoholischen 
Getränken enthält, ist sie nur für Besucher ab 16 Jahren zugänglich.

Sind Sie mindestens 16 Jahre alt?

Leider noch nicht alt genug.

Für Bio-Genuss ist man aber nie zu jung. Wie wär‘s mit unserer now-Limonade?

Informationen über unser Unternehmen und unsere Philosophie gibt es hier. Und warum Bier erst ab 16 erlaubt ist, erfährst Du auf www.bier-erst-ab-16.de

Zur now-Limonade