1978: Einrichtung der Solarthermieanlage auf dem Mälzereidach
1980: Umstellung auf Mehrweg-Flaschen
1981: Umstellung von Heizkessel auf Wechselbetrieb mit Erdgas
1989: Vollständiger Verzicht auf schweres Heizöl
1989: Umstellung auf schwermetallfreie Etiketten
1990: Optimierung der Abwärmenutzung durch Einbau von Wärmetauschern
1991: Umstellung aller Geschäftspapiere auf Recyclingpapier
1992: Einführung PVC-freier Kronkorken
1993: Substitution umweltbedenklicher Büromaterialien
1994: Umstellung auf unbedenkiche Kältemittel im Lagerkeller
1994: Erste Versuche der kieselgurfreien Bierklärfiltration
1996: Umbau der betriebseigenen Tankstelle auf Pflanzenöl
1997: Umrüstung der drei ersten PKWs auf Pflanzenölbetrieb
1998: Lärmreduzierung in der Abfüllanlage durch Umstellung auf drucklose Flaschenzusammenführung
2001: Inbetriebnahme des energiesparenden Würzeschonkochverfahrens
2002: Einbau einer neuen, wassersparenden Flaschenwaschanlage
2002: Umrüstung des ersten LKWs auf Pflanzenölbetrieb
2003: Installation des ersten Abschnitts der Regenwassersammelanlage
2004: Bau einees neuen Wertstoffhofs
2004: Weitere Lärmreduzierungsmaßnahmen in der Abfüllanlage durch Umbau auf stufenlose Bandsteuerung
2005: Einsparung von Produktionswärme durch Umstellung auf Abfüll- und Produktionswochen
2009: Komplettrenovierung des Filterkellers
2011: Fertigstellung und Inbetriebnahme der neuen, stromsparenden Kälteanlage
2011: Umstellung auf Ökostrom
2012: Drucktankerneuerung
2013: Neustrukturierung Kaltwassernetz mit zusätzlichem Einbau von neuen Kaltwassertanks
2013: Beginn der Sanierung der Stromversorgung in der gesamten Brauerei
2014: Einbau eines neuen Trafos
2015: Beginn des Bauvorhabens zur nachhaltigen Erweiterung der Brauerei am Standort
2016: Abschluss der umfangreichen Bau- und Modernisierungsarbeiten auf dem Brauereigelände
2016: Einbau und Inbetriebnahme des Tunnelpasteurs
2016: Abschluss der Bauvorhaben Gär- und Lagerkeller sowie Erneuerung der Energieversorgung
2016: Im gesamten Fuhrpark sukzessive Umstellung auf alternative umweltfreundliche Antriebstechnologien; z.B. erstes Erdgasauto im Fuhrpark
Alle Maßnahmen 2016 zahlen auf unser Ziel der Klimaschutzstrategie ein (CO²e-Reduktion)