Süßes Kraut
für deine Light Bio-Limo

Süßkraut bringt die leichte Süße in unsere now light-Sorten. Schmeckt lecker und passt zu uns. Weil wir auch hier auf natürliche Zutaten setzen.

Das Besondere an now Light

  • Unsere neuen now light-Sorten enthalten 30 % weniger Zucker als der Durchschnitt unserer anderen now Bio-Limonaden.
  • Dabei verwenden wir echten Süßkrauttee-Aufguss - für rundum natürlichen Geschmack.
  • Auf künstliche Süßstoffe und Verwässerung verzichten wir vollständig, ebenso auf Stevioglykoside.
  • Unser Süßkrauttee-Aufguss hat Bio-Qualität und schmeckt angenehm süß, ohne den fruchtigen Geschmack unserer feinen now-Bio-Limonaden zu verfälschen.
"Zucker unterstützt den Geschmack natürlicher Aromen und beeinflusst die Konsistenz: Er gibt Limonaden Körper. Mit Süßkrauttee behalten wir intensiven Geschmack und Trinkgenuss in unseren Limos, das war uns wichtig."

Das Team der now Limo-Küche

Sein süßer Geschmack macht Süßkraut zu einem Exoten unter den Kräutern. Es stammt aus Mexiko und wird bis zu 60 cm hoch. Seine Blüten duften nach Honig.

Aus dem Steckbrief von Lippia dulcis

Süßkraut
gehört als Korbblütler zu einer kräuterreichen Familie.

Zur Verwandschaft zählen unter anderem Löwenzahn, Kamille und Olivenkraut.

Süßkraut kann man auch selbst anbauen, wenn man ein paar Dinge beachtet

  • Die Samen brauchen eine Keimtemperatur von mindestens 21 Grad und Licht
  • Der Boden sollte eher nährstoffarm sein, z.B. mineralisch
  • Die Pflanze kann sehr groß werden und bildet starke Wurzeln - also große Töpfe wählen!
  • Immer auf ausreichend Feuchtigkeit achten, niemals austrocknen lassen! 
  • Süßkraut ist frostempfindlich und möchte im Warmen mit viel Licht überwintern
  • Die Blätter werden zwischen Mai und September geerntet, am süßesten sind sie zu Beginn der Blütezeit