1628 Stout

Britisches Traditionsbier - neu interpretiert

Kaffee, Rosinen und Dörrfrüchte sind deutlich, gefolgt von süßlich erscheinenden Düften wie Lakritz, Vanille und Zimt
Aroma
samtig seiden
Charakter
7,3% Alkoholgehalt
Alk.-Gehalt
Stammwürze
tiefschwarz mit einer dichten Struktur und einer sahnig cremefarbenen Schaumkrone
Farbe
Ideal zu würzigen, reifen Käsesorten, Geräuchertem oder Desserts mit Vanille und Schokolade.
Passt perfekt zu
8 – 10 °C
Genuss-Temperatur
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Das sagt der Bier-Sommelier:

Tiefschwarz mit einer dichten Struktur und einer sahnig, cremefarbenen Schaumkrone. Der Geruch erinnert an Karamell und Zartbitter- Schokolade. Feine Aromen von Kaffee, Rosinen und Dörrfrüchten sind deutlich, gefolgt von süßlich erscheinenden Düften wie Lakritz, Vanille und Zimt. Im Geschmack samtig-seiden – das Mundgefühl mächtig mit viel Volumen aus Schokolade und Kaffee. Vordergründlich süßlich und einer fein nachhängenden gut eingebundenen Bittere. Die Kohlensäure ist sehr fein und kaum wahrnehmbar. 

Heinz Kühnlein

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