100 % vegan

Rohstoffe in bester biologischer Qualität sind bei Neumarkter Lammsbräu für alle Getränke selbstverständlich. Die für die now-Limonaden verwendeten Fruchtsäfte und –konzentrate beziehen wir allesamt von Herstellern, die keine Zusätze für die Klärung der Säfte und die Herstellung der Konzentrate verwenden. Die Klärung erfolgt über eine mechanische Siebung bzw. über Zentrifugierung. Und zur Konzentration der Säfte arbeitet unser Saftlieferant viel mit Kälte.

Das einzige tierische Material, das wir bei der Herstellung unserer Getränke verwenden, ist der für die Etikettierung verwendete Leim. Dieser Leim wird aus Casein hergestellt (tierisches Erzeugnis von der Kuh). Leider gibt es derzeit keine für uns gängigen Alternativen: Wasserlösliche Leime können wir nicht verwenden, da die alkoholfreien Getränke pasteurisiert werden, und lösungsmittelhaltige Leime kommen aus ökologischen Gründen für uns nicht in Frage.